貧乏だけどキャンプがしたい！

皆さん冬キャンには行かれているでしょうか。＾＾
私は家庭の事情により出撃することが叶わず、家で悶々とする
日々を送っているわけですが。。。

そんな昨今、物忘れが多いなぁっという事に気づき

"そうだ！サバを食べよう♪"



っという事で、メスティンでサバの炊き込みご飯を作ってみました。＾＾



まずは、環境、道具、食材等のデータね。＾＾

◇環境◇
・室内
・気温　15～17℃

◇調理器具◇
・ラージメスティン
・偽ビットのストーブ
・￥100均の固形燃料（25g15分）
・￥100均のしゃもじ（小）
・￥100均の保温ランチバッグ

◇食材◇
・一口サバ缶（いなば、1缶）　115g
・お米　1合
・水　200～220cc
・生姜　千切り　少々
・揚げ　千切り　少々
・万能ねぎ　少々
※追加調味料は無し

☆お米浸け込み　2時間

◇炊飯◇
～5分　湯気ポコポコ
～10分　パチパチ音　蓋を開けてかき混ぜ
～15分　炊飯終了
～15分　蒸らし
→ネギ投入＆かき混ぜ


では順を追って解説。＾＾

ますは、ラージメスティン。　いつもこの￥100均の保温ランチバッグ
に入れて保管しています。



それから、今回の食材。
わかりにくいですが、まな板の右上がお揚げさんを千切りにした物で
その下は生姜を千切りにした物です。



使ったサバ缶はコレ↓




少し小さめの味付きのサバ缶です。




これを、1合のお米を約220ccのお水に2時間浸けた状態の所に
ドバァー！っと入れて、適当に鯖の身を崩します。（適当にねｗ）




そして更にそこに、千切りのお揚げさんと生姜を入れて
混ぜます。




次は火の準備。　"ほったらかし飯"にしたかったので、ガスは
使わずに偽ビットと￥100均の固形燃料（25g15分）を使います。




重し代わりにマグカップを置いています。＾＾




この状態で、5分ほどしたら湯気がパッパッと出てきます。
そして更に5分（着火してから10分）位したらパチパチ音が
してきます。
私の場合は、そこで一度蓋を開けてかき混ぜます。
（蓋が熱いので要注意！）
水分が少なめの"リゾット"っぽい感じです。
そして、また蓋をして、固形燃料の火が消えるまでそのままに。

火が消えたら、￥100均の保温ランチバッグに逆さまにして入れて
15分間蒸らします。




15分程経ったら取り出して開封♪（熱いので要注意！）
ネギをふりかけで混ぜます。＾＾




火が良く当たっていたメスティン中央辺りも焦げ付きは
ありません。




お茶碗によそって、味噌汁ときゅうりを切ったのを添えて
頂きました。＾＾




調味料等は一切入れていませんが、何も入れなくて正解！
十分味付けされています。＾＾
（実は、お酒少々を入れようと思ってたんですが忘れました。＾＾；）



思ったより甘めかなぁ、、、っと私は感じましたが、とても
美味しく頂きました♪＾＾

さて、これを実際のキャンプでやるとなると、、、気温や風の状態等
状況は様々。。。　もう少し家で練習してからかな。＾＾；
まだしばらく湯煎の御飯が続きそうです。ｗ＾＾（だってアレ美味しいんだものｗ）